Ürünler
Gıda işleme endüstrisinde, özellikle mantar alanında, ürünlerin görsel kalitesinin korunması ve raf ömrünün artırılması büyük önem taşır. Nano Machine, Mantar Spiral Soğutucu adlı gelişmiş ürünü ile haşlanmış mantarların soğutma sürecini iyileştirme konusunda önemli bir adım atmıştır.
Bu cihaz, daldırma tekniği ve continuous (kesintisiz) çalışma sistemi kullanarak mantarların soğutma ve şok soğutma işlemini hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirir. Bu işlem yalnızca mantarların kararmasını önlemekle kalmaz, aynı zamanda görünüm kalitesini ve raf ömrünü de ciddi şekilde artırır.
Çıkıştaki titreşim ünitesi, dilimlenmiş mantar parçacıklarını ayırmak ve son ürünü yönlendirmekle görevlidir.
Nano Machine’in mantar spiral soğutucusu, daldırma tekniğini kullanarak haşlanmış mantarları kesintisiz ve yüksek hızda soğutur. Bu süreçte mantarlar, blancher’dan çıkar çıkmaz doğrudan soğutucu cihazın içine girer ve soğuk suyla temas eder.
Ani şok soğutma, pişirme sürecini hemen durdurarak mantarların doğal renginin korunmasını sağlar. Spiral tasarım, mantarların eşit şekilde ve minimum fiziksel hasarla soğutulmasına imkân verir ve böylece nihai ürün kalitesi korunur.
| Özellik (Feature) | Değer (Value) | Açıklama (Description) |
|---|---|---|
| Üretim Kapasitesi | 1200 kg/saat | Production capacity |
| Motor Gücü | 4 kW | Motor power |
| Uzunluk | 4500 mm | Length |
| Genişlik | 1500 mm | Width |
| Yükseklik | 1850 mm | Height |
| Ağırlık | 1100 kg | Weight |
Tavsiyeye ihtiyacınız varsa, uzmanlarımız en kısa sürede sizinle iletişime geçecektir.
Nano Machine’in Mantar Spiral Soğutucu cihazı, akıllı tasarım ve ileri teknolojiyle haşlanmış mantarların soğutma sürecinde devrim yaratır. Bu cihaz, yalnızca hız ve hassasiyeti artırmakla kalmaz; görünüm kalitesi ve raf ömrünü yükselterek üreticilere yüksek kârlılık sunar.
