Gıda işleme endüstrisinde, özellikle balık işleme alanında, blanşlama (hızlı pişirme ve soğutma) süreci, ürünün nihai kalitesi, raf ömrü ve görünümü üzerinde doğrudan etkiye sahiptir. Nano Machine, geliştirdiği Balık Pişirme (Blanş) Makinesi ile balık blanşlama sürecinde önemli bir adım atmıştır.
Bu cihaz; paslanmaz kılavuz rulolar, az yer kaplayan dikey kapak, emniyet vanaları ve akıllı buhar vanaları gibi ileri sistemlerle balığı tamamen güvenli, homojen ve verimli bir şekilde pişirir. Bu özellikler sadece kaliteyi artırmakla kalmaz, aynı zamanda güvenliği ve üretkenliği de önemli ölçüde yükseltir.
Ayrıca cihazın çıkış vibrasyonu, dilimlenmiş parçaları ayırıp ürünü sonraki aşamaya yönlendirir.
Nano Machine’in balık pişirme blanşörü, benzersiz tasarımı ve ileri teknolojileri sayesinde süreci tamamen kontrollü ve güvenli bir şekilde gerçekleştirir. Operatörler, tepsilerle doldurulmuş balık arabalarını paslanmaz kılavuz rulolar sayesinde kolayca cihazın içine sürebilir.
Rulolar, arabaların hareketini kolaylaştırdığı gibi ürün ve cihazın zarar görmesini de engeller. Arabalar yerleştirildikten sonra, az yer kaplayan dikey kapak otomatik olarak kapanır. Bu kapak, minimum alan kullanımı ve kolay erişim sağlar.
Kapak kapandığında akıllı buhar vanaları devreye girerek buharı cihaza iletir. Böylece balıklar tamamen homojen olarak ve yüksek kalitede pişer.
Çıkış vibrasyonu ise ürünün ufak kırık parçalarını ayırarak hat verimliliğini artırır.
| Özellik (Feature) | Değer (Value) | Açıklama (Description) |
|---|---|---|
| Üretim Kapasitesi | 1000 kg/döngü | Production capacity |
| Uzunluk | 3200 mm | Length |
| Genişlik | 1800 mm | Width |
| Yükseklik | 3500 mm | Height |
| Ağırlık | 1300 kg | Weight |
Tavsiyeye ihtiyacınız varsa, uzmanlarımız en kısa sürede sizinle iletişime geçecektir.
Nano Machine Balık Pişirme Makinesi, akıllı tasarım ile mühendisliği birleştirir; yalnızca bir ekipman değil, balık işleme sektöründe kaliteyi ve kârlılığı artıran eksiksiz bir çözümdür.